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辽宁的春节美食有哪些?

过年必不可少的还有的就是凉菜，“大丰收”菜顾名思义就是各个蔬菜组合在一起，在肉菜较多的菜桌上少不了的就是解腻的凉菜，因此大丰收就这样产生了。

小市羊汤：小市羊汤是辽宁本溪特色小吃，是一种满族食膳，至今已有数百年历史。

粘豆包：“粘豆包”也叫“年豆包”，顾名思义，就是过年时包的年饽饽。在东北，家家户户到了冬天，尤其是过年的时候，一定会包粘豆包。一次制作的数量，足够一家人吃上一个冬天。

节庆食物大不同：北方吃饺子，南方吃汤圆 北方过年的节庆食物是饺子。饺子弯曲、饱满的形状类似于传统的金元宝，象征着新年事业财运滚滚，生活幸福美满。同时，饺子也谐音“更岁交子”，取年岁更替之意。

烧麦原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。

春节传统食物有饺子、汤圆/元宵、年糕、春饼、春卷等。春节是我国最为盛大的传统节日，无论在北方还是南方，人们都会准备各种食物，每一种食物都有美好的寓意，比如汤圆或元宵寓意圆圆满满，年糕寓意年年高，等等。

辽宁有哪些美食

1、小市羊汤：小市羊汤是辽宁本溪特色小吃，是一种满族食膳，至今已有数百年历史。

2、以下是一些辽宁省的美食：沈阳盖菜烤肉：沈阳盖菜烤肉是辽宁省沈阳市的特色美食之一，它是用盖菜和猪肉烤制而成的。盖菜烤肉味道鲜美，肉质鲜嫩，入口即化。

3、现在，沟帮子熏鸡也是辽宁特色美食之一，来到辽宁的旅客们都会带一只熏鸡回去品尝！铁岭牛肉火勺提起牛肉火勺，身为铁岭人恐怕无人不知。早在二十年前，吃一顿牛肉火勺那也是让人津津乐道的事。

沈阳美食有哪些

沈阳烤肉串：烤肉串是沈阳的经典小吃之一，肉质鲜嫩，烤得恰到好处，配上独特的调料，让人回味无穷。 沈阳豆皮：豆皮是沈阳的特色小吃之一，口感软糯，入口即化，配上鲜美的调料，让人欲罢不能。

锅包肉 锅包肉是沈阳的传统名菜之一，由郑兴文创制于清朝光绪年间哈尔滨的东北菜。经过炸制、包浆制成的菜品，外表色泽金黄，口感酸甜爽口。这道经典名菜让人回味无穷，是沈阳必尝的美食之一。

沈阳特色美食排行榜前十名有：生串、锅包肉、铁板烧、大盘鸡、酸菜炖鱼、老边饺子、沈阳麻辣烫、豆腐脑、沈阳糖葫芦、李连贵熏肉大饼。生串 生串是东北一带特有的叫法，用辣椒腌制过的生牛肉配上芥末和醋食用。

马家烧麦：马家烧麦是沈阳市的特色小吃之一，是一道具有特色的传统美食。它以牛肉、羊肉、胡萝卜、洋葱等为主要原料，制作工艺独特，口感鲜美。明火烤羊肉串：明火烤羊肉串是沈阳市的特色小吃之一，是一种具有特色的烤肉小吃。

李连贵熏肉大饼，原是吉林四***色传统风味小吃之一，1950年后传入沈阳，成为有名的“沈阳老字号”美食，也是沈阳八大名小吃之一。

老边饺子历史悠久，据说已经有一百多年的历史了，是沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名，来到这里一定要好好尝尝，它用料好，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。杀猪菜。

辽宁特色美食

1、老边饺子 老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。老边饺子历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

2、被誉为中国“四大名鸡”之首。小市羊汤：小市羊汤是辽宁本溪特色小吃，是一种满族食膳，至今已有数百年历史。

3、以下是一些辽宁省的美食：沈阳盖菜烤肉：沈阳盖菜烤肉是辽宁省沈阳市的特色美食之一，它是用盖菜和猪肉烤制而成的。盖菜烤肉味道鲜美，肉质鲜嫩，入口即化。

4、中国特色麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、***、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，随后风靡全国。

辽五味(探寻辽宁地方美食的独特魅力)

1、辽宁美食文化中最为著名的就是辽五味，这里的五味指的是咸、甜、酸、辣、鲜。接下来，我们一起来探寻辽宁地方美食的独特魅力。咸：辽宁的咸味美食 辽宁的咸味美食以海鲜为主，这里的海鲜***非常丰富。

2、蒙古族食品最豪放，喇嘛炖肉、关山鹿宴、全羊汤、蒙古馅饼、荞面食品，各种做法和吃法，五花八门，最关键的是它透着蒙古族特有的豪爽。辽宁阜新蒙古族自治县极具蒙古风情，是品尝蒙古美食和民俗的好地方。

3、五味子主要分布于辽宁、吉林、黑龙江；山西、内蒙、河北、山东亦有分布。

4、老边饺子 历史悠久，据说已经有一百多年的历史了，已经成为沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名，来到这里一定要好好尝尝，它用料好，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。

5、马家蒸饺 贾蒸饺 马家蒸饺，沈阳最古老的蒸饺，至少有200年的历史了。2006年被列为沈阳市非物质文化遗产。主要以优质面粉、煮面条、米粉、鲜牛肉为馅。做出来的蒸饺色泽鲜亮，软韧多汁，醇香可口，好吃不粘牙。

6、丹东板栗 板栗已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。

锦州特色美食排行榜前十名

1、锦州美食排行榜前十名有锦州烧烤、豆角烀饼、海鲜酸菜锅、沟帮子熏鸡、义县白丸子、北镇熏猪蹄、酸菜汆白肉、水馅包子、白家锅烙、秦三驴肉等。锦州烧烤 锦州烧烤是锦州著名的特色美食，稳居锦州美食排行榜前十名。

2、锦州御烧烤 锦州御烧烤是一家正宗的烧烤名店以手法独特，小调料多而闻名于世，还推出很多物美价廉的美味食物特别推荐的菜品有三味烤虾这是店里必点之菜。

3、羊肉串：锦州的羊肉串是必吃的美食之一，选用的是优质的本地羊肉，佐以秘制辣椒面和羊肉特有的香气烤制而成，口感鲜美浓郁。

4、沟帮子熏鸡。沟帮子熏鸡是辽宁锦州的特色美食，始于1889，深受老百姓喜爱，更是逢年过节餐桌上的常备美食。沟帮子水馅包子。沟帮子水馅包子在辽宁锦州可以说是家喻户晓。

5、豆角烀饼，是锦州的特色美食，它以色泽如玉，薄如丝绢，筋道十足而受百姓喜爱它的配菜材料丰富，味道浓郁纯正，体现出了东北人豪爽朴实的性格干豆腐，系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品它。