南京大排档（南京大排档有多少家门店）

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王府大排档：位于南京市玄武区，是南京最有名的大排档之一，以传统的南京菜和特色小吃而闻名。红山大排档：位于南京市鼓楼区，是一家历史悠久的大排档，以烤鸭和烤鱼等美食而闻名。

首先，位于鼓楼的老门东大排挡是众所周知的夜市之王。在那里，你可以尝到各种南京特色美食，如鸭血粉丝汤、生煎包等。它的招牌菜包括芝士麻辣烫、豆皮卷、千层油条、猪脚饭等。

泰悦轩：位于南京市鼓楼区中山北路，店内装修简约时尚，以泰国传统元素为主题，营造出浓厚的泰国风情。菜品种类丰富，口味地道，尤其以泰式炒河粉和酸辣汤为招牌菜，深受食客喜爱。

老城街的大排档集中了南京各种特色小吃，几乎覆盖了南京所有地区的特色餐饮。出品者大都是传统门户，古法烹调，食材新鲜，口味纯正。在这里，你可以享受到最道地最正宗的南京美食，而且价廉物美，让人回味无穷。

那么，南京大牌档哪家最好吃呢？作为当地人，我觉得小东关的大牌档值得一试。小东关的大牌档氛围很有南京味，用餐环境虽然相对简单，但是却能感受到浓郁的文化气息。

1、夫子庙大排档：位于南京市秦淮区夫子庙景区内，是南京最有名的大排档之一。这里汇聚了各种南京特色小吃，如鸭血粉丝汤、盐水鸭、狮子头等，口味地道，价格实惠。

2、王府大排档：位于南京市玄武区，是南京最有名的大排档之一，以传统的南京菜和特色小吃而闻名。红山大排档：位于南京市鼓楼区，是一家历史悠久的大排档，以烤鸭和烤鱼等美食而闻名。

3、首先，位于鼓楼的老门东大排挡是众所周知的夜市之王。在那里，你可以尝到各种南京特色美食，如鸭血粉丝汤、生煎包等。它的招牌菜包括芝士麻辣烫、豆皮卷、千层油条、猪脚饭等。

1、六盒菜是指中式菜肴中经典的六道配菜，通常由素菜和荤菜各三盒组成，包括清蒸鲈鱼、红烧狮子头、麻婆豆腐、干煸四季豆、京酱肉丝和油爆虾等。它是传统中式宴席的标志之一，常出现在婚礼、庆典等场合。

2、爆炒蚬子爆炒蚬子是南京大排档的招牌菜。选择新鲜的蚬子，用高温火爆炒，配上鲜嫩多汁的青葱与姜茸，香气扑鼻鲜美诱人，再加上适当的辣椒和味精调味，味道更是鲜美可口。此菜清新爽口，是夏季消暑的好菜。

3、融合菜就是融合美食的意思，也可称为混搭，将西式、日式、泰式等各国特色以创新性的方式融入本土风味，以达到融合的目的。

4、长江中下游著名珍贵鱼种之一，色泽银白肉质细腻，辅以老鸡汤大火旺蒸，鲜美无比、为本店状元菜。虾黄豆腐选用地产龙虾烹制而成，入口鲜香四溢，此菜经久不衰，为金字招牌。荣获江苏名菜。

5、南京大排档美食推荐：糖醋小排，味道浓厚，小排炖制的软糯，在配上酸甜汁，不管从菜品还是味道，都很到位。古法糖芋苗，这个是一道小甜食，红糖熬制的汤汁，味道浓郁但不刺激，再搭配上芋苗，加少许的桂花。

6、南京大排档有很多美食，以下是一些备受好评的菜肴：糖芥末藕：这道菜口感清脆，甜中带辣，是南京大排档的招牌菜之一。狮子头：南京狮子头是大排档的经典美食，肉质鲜嫩，口感醇香。