上海人气美食,上海人气美食爆鱼

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1、枣泥酥饼，是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。生煎馒头，上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。

2、生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。

3、上海十大特色美食：上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。

4、上海鲜肉月饼是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝，是上海著名的传统特色小吃，属于中秋节令美食，每逢中秋节前后，上海大街小巷都有鲜肉月饼飘香。

5、来上海必吃的美食有生煎包；小笼汤包；鲜肉月饼；排骨年糕和青团等。生煎包生煎包是上海名气最大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。

6、上海拥有丰富的美食文化，以下是一些具有代表性的美食：小笼包：小笼包指的是上海地区著名的传统点心，以猪肉为主要馅料、面皮筋道，呈半透明状态，吃起来鲜汁十足，胶质清香。

小笼包 - 说到上海美食，小笼包绝对是代表之一。这道点心以其薄皮大馅、汤汁丰富而著称。推荐打卡的地方有南翔馒头店、德兴馆等老字号店铺，也有现代化的连锁品牌如鼎泰丰。

小笼包：这是一种著名的上海特色小吃，通常由肉馅和汤汁制成，每一口都是汁水鲜美。麻辣烫：一种流行的火锅汤，由各种蔬菜和肉类组成，辣味浓郁，很受年轻人的喜爱。

必打卡美食油炸虾上海人餐桌上必不可少的一道菜是油炸虾，通常是用小河虾做的。这种虾甚至可以连壳一起吃。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，配上甜甜的酱料，味道超级好。

参考资料：白云机场易旅阳光网：LVEE：推荐上海美食条纹蛋糕。第一个蛋糕是著名的上海点心。糯米做的外皮裹上豆沙馅，最后撒上桂花。吃起来又甜又糯，非常好吃。

松鼠桂鱼：这是一道经典的苏菜，鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，酸甜可口，是来上海必尝的佳肴。在品尝美食的同时，还可以逛逛豫园商城，那里有许多售卖上海特色手工艺品和纪念品的店铺。

推荐品尝方式是：先尝试南翔小笼包，品尝这种上海特色小吃必不可少。如果您想了解更多的粤式点心，可以品尝著名的虾饺皇。肉夹馍是最能体现当地特色的小吃，可以在烤饼店里一口咬下。

上海小吃排名前十是南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、素菜包、上海八宝饭、上海白斩鸡、上海红烧肉、上海鲜肉月饼。

金山蟠桃上海市金山区特产，味甜汁多，有“仙桃”“寿桃”之美称。奉贤黄桃桃业中独树一帜，已成为奉贤特色产业最响亮名片。崇明老毛蟹又名崇明清水蟹，因其两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”。

上海美食小吃排行榜前十名：小绍兴鸡粥、小笼包、生煎、葱油饼、蟹壳黄、海棠糕、擂沙圆、排骨年糕、五香熏鱼、白斩鸡。