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杭州米其林餐厅名单
杭州米其林餐厅名单有AmbréCiel珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·***厅、龙井草堂。
根据查询相关公开信息显示,截止于2023年4月6日,杭州一共有6家米其林餐厅,分别是南门小馆、简宴、山外山、金色三麦、青芝坞和金翠园。
龙景轩(Dragon Well Manor):位于杭州,这家餐厅以其精致的杭帮菜而闻名,是米其林三星餐厅。龙景轩的菜品注重原料的新鲜和季节性,烹饪手法细腻,呈现出地道的江南风味。
法国餐厅Les Amis de Jean-Georges:这是一家米其林一星餐厅,由著名厨师Jean-Georges Vongerichten主理。餐厅的设计简约而时尚,菜品以法国现代菜肴为主,创意十足。这里的服务热情周到,是一个时尚的用餐场所。
新源南路)、京兆尹,上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLET by Paul Pairet。中国米其林二星餐厅有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊 L’Atelier de Joel Robuchon、逸龙阁、雍福会。
在杭州旅行,有什么正宗的川菜馆值得推荐?
1、蓉李记 蓉李记是一家集中了川菜、湘菜等多种地方特色菜系的餐厅。这里的川菜注重原汁原味,用料讲究,烹饪技艺高超。蓉李记的菜品种类多样,从传统的泡椒凤爪、酸菜鱼到创新的干锅类菜品,每一道都能给食客带来不一样的惊喜。
2、川味观 - 川味观在杭州有几家分店,是当地人喜欢的川菜馆之一。这里的菜品价格亲民,而且味道地道。特别推荐他们家的辣子鸡和酸菜鱼。
3、蓉李记串串香 - 又是一家串串香专门店,这里的红汤锅底辣而不燥,食材种类繁多,可以根据自己的喜好选择。价格按签子计算,既实惠又能满足对辣的追求。龙抄手 - 虽然以抄手(即饺子)闻名,但龙抄手也提供各种川菜小吃。
4、川味观是另一家在桐庐颇受欢迎的川菜馆,这里的菜品注重色、香、味、形的结合,力求给顾客带来最佳的用餐体验。其中,蒜泥白肉、泡椒凤爪等凉菜以及热菜如水煮牛肉、辣子虾等都是食客们的常点之选。
5、以下是几家在杭州颇受好评的川菜馆:巴国布衣:这家川菜馆以其古朴典雅的装修风格和地道的川菜口味而闻名。店内***用了大量木质元素和传统布艺,营造出一种温馨而古朴的氛围。
6、杭州好吃的川菜第一段杭州虽然不是川菜的发源地,但这并不影响这座城市成为川菜的烹饪与传承之地。在杭州,有很多知名的川菜餐馆,比如老四川、人民公社等。
杭州有哪些适合聚会的私房菜馆?
阿香婆私房菜 阿香婆私房菜位于杭州市江干区,这里的菜品丰富多样,包括了杭帮菜、川菜、粤菜等多种口味。招牌菜有糖醋排骨、宫保鸡丁等。价格亲民,适合家庭聚餐。
翠苑:翠苑的私房菜以精致著称,环境雅致,非常适合家庭聚餐或者商务宴请。他们的招牌菜翠苑鸭,是用秘制酱料腌制的烤鸭,皮脆肉嫩,非常受欢迎。老娘舅:这家餐厅的装修风格古朴,菜品丰富,有很多传统的杭州家常菜。
张生记是杭州非常有名的私房菜馆之一,以其精致的杭帮菜闻名。餐厅位于一栋古朴的民居中,环境幽静,装修风格典雅。这里的菜品选材讲究,制作精细,每一道菜都能感受到厨师的用心。推荐尝试的菜品有东坡肉、叫花鸡等。
龙井草堂:位于西湖边的龙井村,是一家以龙井茶和农家菜为特色的私房菜馆。这里的菜品新鲜、口味独特,尤其是以龙井茶入菜的菜肴,如龙井虾仁、龙井炖鸡等,香气扑鼻,令人回味无穷。
花间堂的环境优雅,四周绿植环绕,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。紫萱阁 紫萱阁位于杭州植物园内,是一家风景秀丽的私房菜馆。这里不仅可以吃到正宗的杭州菜,还可以享受到四周的自然美景。
云栖竹径:位于西湖风景区内,环境优美,菜品以竹筒饭、竹笋炖鸡等为主,口感鲜美,深受游客喜爱。 西溪湿地:这里的私房菜馆以湖鲜为主,如清蒸鱼、蟹黄豆腐等,味道鲜美,环境优雅,是品尝地道杭州菜的好去处。