不辣不辣_不辣不辣了

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广西皱皮椒：比二荆条长，表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱，香味浓厚却不算辣。四川七星椒：皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一。

不辣的青椒有柿子椒、美人椒、牛角椒、二荆条、甜椒。柿子椒别称大椒、灯笼椒、甜椒、菜椒等，为一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。

青圆椒 VS 青尖椒。大家去市场买青椒的时候，会发现有2种不同形状的青椒，一种是圆圆胖胖的，叫青圆椒；还有一种是尖尖细细的，叫青尖椒。

也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。樱桃类辣椒、圆锥椒、长椒、甜柿椒等几类辣椒都是属于辣味淡、甚至带点甜味的辣椒，如果您不爱吃辣，但又想吃点辣椒，那么这几种辣椒是理想的选择。

广西皱椒：表面有凹凸不平的纹理。干燥后皮肤起皱，香味浓而不辣。四川七星椒：皮薄肉厚，辣椒醇厚，色泽鲜红。它是一种以香、辣、红为特点的辣椒。贵州花溪洋椒：肉质薄，晒干后香气浓郁，色泽红，但辣度低。

二荆条辣椒与一般辣椒的辣味不同，特点在微辣且香，是正宗川菜不可缺少的调料，也是许多名牌产品所必须的重要原料。灯笼椒是辣椒的一个变种，有多种颜色，又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，通常作蔬菜食用。

、大虾炒*** 材料：大虾、***头、香菜、葱、姜。

做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。

鲁菜，粤菜，淮扬菜，东北菜基本都不辣好吃家常菜，广泛认可的应该包括炒鸡蛋，红烧肉，西红柿炒鸡蛋，土豆烧牛肉，红烧排骨，清蒸鲈鱼，白灼生菜，香菇芥兰，小鸡炖蘑菇，醋溜***，酱牛肉，肉末拉皮，大拌菜，酱豆腐。

广西皱皮椒：表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱，香味浓厚却不算辣。四川七星椒：皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一。

二荆条二荆条是川菜当中不能够缺少的调味品，二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点主要是微辣且香，皮薄肉厚，籽少。我们经常使用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜经常用这种辣椒。

不辣的辣椒有线椒、羊角椒、灯笼椒、美人椒、牛角椒等。线椒：线椒主要产自我国西北一带，它的肉质很薄，籽也非常少。羊角椒：羊角椒是甜辣椒的一种类型，形如羊角，皮薄、肉厚、色鲜。

香而不辣的辣椒品种如下：陕西七寸红：个人瘦而瘦。因其肉质薄，干燥后表面有明显收缩。辣度低，但色泽红，香气浓郁。陕西菜中的油泼椒就是用这种辣椒做的。这些相对来说不那么辣。

香而不辣的辣椒有舔碗椒、二荆条辣椒、灯笼椒等等。辣椒为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，味辣，果实未成熟时为绿色，成熟后为红色、橙色或紫红色。